La vie est une aventure !

Plage de Dompierre ( les Saintes )

Par carola74

Nous voici en route vers la plage , à pied il est plus facile d admirer ... les occupants d un champ un coq et sa poulette maman poule et sa progéniture un iguane invité à une fiesta ... les fleurs aux habits flamboyants un saintois et bien sûre .......

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Les Saintes

Par carola74

Devinez qui l a découverte ... Christophe Colomb en novembre 1493 ...d où son nom " Los Santos" . Deux "grandes îles " Terre de Haut avec sa magnifique baie et Terre de Bas beaucoup plus sauvage . Elle compte à pau près 3000 îliens aujourd hui dont certains...

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Escapade aux Saintes

Par carola74

La Guadeloupe est constituée de plusieurs îles . Alors quoi de plus naturelle de quitter notre île pour aller sur une autre ! Les Saintes et sa baie ( classée troisième plus belle baie au monde ! ) ... ça se mérite ! Déjà vous êtes prévenus la traversée...

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La cristallisation

Par carola74

La suite ... Il va maintenant falloir monter le liquide à haute température pour sortir les cristaux de sucre puisque la canne contient : La canne à sucre contient environ : 71 % d’eau ; 14 % de saccharose ; 13 à 14 % de fibres 2 à 3 % d’autres éléments...

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Sucre Gardel

Par carola74

Nous voilons donc partis pour une visite de l usine sucrière de Gardel au Moule . ( Mais non , pas de moules au sucre ... la ville du Moule !!! ) Nous arrivons face à la pesée et prélèvement . Les camions arrivent , une sonde prélève de la canne à deux...

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A vos casques

Par carola74

Voici bien longtemps que vous n êtes pas partis en vadrouille avec moi ! Alors prenez vos casques ... et suivez le guide ! Mais où ???? petit indice : Etes vous prêts ?

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La route du "Rhum"

Par carola74

Non je ne vais pas vous parlez d une course de bateau mais bien du vrai rhum ! De la canne .... à la bouteille ! Pour tous ceux qui sont venus nous voir ... cela leur rappellera l apéro du soir sur la terrasse ! Nous en étions restés à la coupe de la...

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Alcool !

Par carola74

Et bien oui , nous sommes au pays de la canne à sucre ... qui sert à la fabrication du sucre ... mais aussi de la boisson locale ... le rhum ! Alors les distilleries se préparent à la saison ... On teste , on huile les machines qui s étaient endormies...

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Question

Par carola74

Et bien me revoilà ... je sais ces 18 jours d absence vous ont parus longs .... Histoire de se mettre en jambe ... et de commencer la visite ... Voici quelques indices : Non pas la maison Play mobil ! une méthode pour arrêter de fumer ... et non , pas...

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La fête du crabe !

Par carola74

Sur l île la semaine de Pâques c est la fête du crabe de terre ! Il est cuisiné toutes sortes de plats à base de ce crabe ! On en trouve en vente sur le bord des routes . Ce dimanche à Morne-à-l eau ( qui revendique le titre de "capitale" du crabe de...

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