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Non je ne vais pas vous parler de nourriture ... mais du village très touristique du Gosier en Guadeloupe !
Dans les années 1970 les promoteurs ont commencé à bétonner la côte afin d accueillir un maximum de touristes !
Il reste peu d anciennes maisons mais quelques unes sont colorées et égaillent des rues !
Le nom de cet ancien village fût donné par la présence de pélicans bruns au nom de "grands gosiers " .
Là aussi ils tentent à disparaître mais il en reste quelques uns !
Juste en face de la plage , l îlet Gosier où de petits bateaux vous y emmènent pour quelques heures .
Un joli phare et les eaux turquoise invitent les touristes à prendre leur pique-nique ainsi que masque et tuba .
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Il y a un an je me trouvais en Sibérie ... -30° et je ressemblais à un esquimau !
Aujourd hui je sui à +30° , quel contraste !
Il me paraissait normal que je vous parle de glace ....
Le sorbet coco ( mail il y a d autres parfums ) est à tous les coins de rue !
De fabrication artisanale ...
Non ce n est pas "Manuelle " qui tourne ... mais Doudou actionne la manivelle ...
qui empêche le sorbet de cristalliser .
L ancêtre de la sorbetière électrique !!!
Il n y a plus qu à déguster ....
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